door Henk Ploeger | jan 5, 2022 | activiteit, destilleersets, enfleurage, fruit destilleren, plantaardige olie, stoomdestillatie
Dit schooljaar (2021-2022) hebben 3 VWO 6-leerlingen gekozen voor een interessant onderwerp voor hun ProfielWerkStuk. Dit was hun onderzoeksvraag: Welke extractie-methode is het meest geschikt om essentiële olie uit sinaasappelschillen te halen? Om een antwoord op...
door Henk Ploeger | sep 28, 2020 | activiteit, fruit destilleren, stoomdestillatie
Na een goed bezochte Open Keteldag bij onze destilleerwerkplaats, hebben we een dag later de open dag bezocht van Wijngaard Dassemus in Chaam. Hier waren een rondleiding over de wijngaard en een wijnproeverij georganiseerd. Bij Dassemus worden verschillende...
door Henk Ploeger | jul 21, 2020 | activiteit, douglasspar destilleren, hout destilleren, hydrolaat maken, lariks destilleren, lariks olie en hydrolaat, naaldbomen, stoomdestillatie
In mei kregen we de vraag van Roos Lubbers of ze een keer kon meelopen tijdens onze oogst en destillatie van naaldbomen. Roos is onze buurvrouw en geurspecialist, auteur van de in 2013 verschenen parfumgids en veel geconsulteerd als autoriteit op geurgebied. We hebben...
door Henk Ploeger | apr 28, 2020 | activiteit, douglasspar destilleren, hout destilleren, hydrolaat maken, lariks destilleren, naaldbomen
De scholen zijn halverwege maart gesloten voor leerlingen vanwege het besmettelijke COVID-19-virus. Om het onderwijs op afstand mogelijk te maken zijn de onderwijsondersteuners (OOP) veelal wel aanwezig in het schoolgebouw. Dat brengt uiteraard wel enige risico’s met...
door Henk Ploeger | feb 20, 2020 | activiteit, analyse etherische olien, hout destilleren, hydrolaat maken
Samenvatting Op de school waar ik werk hebben ook dit jaar weer leerlingen 6 VWO gekozen voor een onderwerp waarbij etherische oliën een rol spelen. De hoofdvraag die de leerlingen voor hun profielwerkstuk hebben geformuleerd heeft te maken met het effect van...
