door Catharina de Bruin | mrt 28, 2020 | activiteit, bloemen destilleren, internationaal, kruiden destilleren, salie
Inleiding Wildplukken zorgt ervoor dat we ons meer verbonden voelen met de natuur om ons heen en bewust worden van de plant die we eten. Soms lijkt het of in Nederland het wildplukken opnieuw uitgevonden wordt, alsof het niet de oudste manier is van voedsel...
door Catharina de Bruin | nov 12, 2019 | activiteit, eucalyptus destilleren, internationaal, munt, salie, stoomdestillatie
Sinds 2014 wordt in Córdoba in het Zuid-Amerikaanse Argentinië gedestilleerd door Claudio Moreni van het project Campo Divino (Ananda Narayana – Divine Land). Henk en ik hadden de kans om elkaar te ontmoeten en ervaringen over het destilleren uit te wisselen. We...
door Henk Ploeger | mei 13, 2019 | activiteit, kruiden destilleren, salie, specerijen destilleren
Ik heb al een aantal keren gedroogde aromatische kruiden ingekocht en gedestilleerd. Ook leerlingen van mijn school hebben vorig jaar in het kader van hun profielwerkstuk gedroogde gember gedestilleerd. Zo vroeg in het seizoen heb ik zelf nog geen verse aromatische...
door Catharina de Bruin | jun 19, 2017 | activiteit, bloemen destilleren, kruiden destilleren, salie, stoomdestillatie
Tijdens de Open Dag op zaterdag 17 juni hadden we iets unieks voorbereid! Want op vrijdagmiddag kwam Ben zelfgeplukte verse kruiden brengen naar INDEKOPERENKETEL. Ben Mendes is Warmonderhof-stagiair bij BelleMarie in Ruinerwold. Ben en Catharina hebben de Tijm...
door Henk Ploeger | jun 12, 2016 | activiteit, bloemen destilleren, hydrolaat maken, kruiden destilleren, salie, stoomdestillatie
Salvia officinalis – afbeelding: wikipedia Twee maanden geleden kreeg ik het verzoek om saliebladeren te destilleren voor een promovendus van de universiteit van Wageningen. Voor het onderzoek naar de mogelijkheden van het maken van bioplastics van plant...
