Twee vakkundige specialisten in één dagworkshop
Rob van Es schilder sjabloondrukker en botanisch microscopist en
Hendrik Ploeger senior destillateur/researcher essentiële oliën
geven een unieke inkijk in de structuur van de plant en de winning en samenstelling van de olie.
Lavendel: kijken én destilleren!
Je ontdekt de innerlijke schoonheid van lavendel onder de microscoop én we gaan essentiële olie en hydrolaat destilleren van deze plant.
’s Ochtends staan er tien microscopen klaar voor de deelnemers. Je gaat een serie unieke preparaten op celniveau maken. Rob van Es neemt je mee in dit proces.
’s Middags wordt je ondergedompeld in lavendelgeuren door de stoom-destilleerketel van Henk Ploeger. Uiteraard geeft Henk uitleg over de techniek, chemische samenstelling en toepassingen van lavendelolie.
” Dichter bij de geuren van de Méditerranée kun je niet komen … “
Over Rob van Es
De verbindende brug tussen schilderen/sjabloondrukken en botanische microscopie is de fascinatie voor de vorm. In mijn beleving is dat ook de essentie van kunst.
Wat iets voorstelt, is niet zo interessant. Het is de vorm en de kleur die boeit, spanning geeft en vragen oproept. Met kunst en botanische microscopie zoals ik het zie, betreden we een wereld van vorm en kleur die afgeleid is van wat we kennen, maar die een geheel op zichzelf staande werkelijkheid vormt. Het gaat niet om wat je kent, maar om wat je ziet. Anders kijken dus.
“Het gaat niet om wat je kent, maar om wat je ziet“
Over Henk Ploeger
Henk heeft een passie voor de techniek van het stoomdestilleren. Hij heeft een chemische achtergrond en meer dan 44 jaar in het onderwijs gewerkt als Technisch Onderwijs Assistent Scheikunde.
Al ruim 14 jaar destilleert hij aromatische planten. Hij heeft zijn ervaringen op destilleergebied beschreven in ruim 170 artikelen op zijn blog en website. Samen met Catharina de Bruin heeft hij in 2018 het bedrijf H&C Aromalab opgericht.
“Het borrelende geluid van een kokende ketel en het druppelen van het destillaat blijft een magisch moment“
Inschrijven voor dagworkshop Microscopie en destilleren
De workshop wordt gehouden in het atelier van Rob van Es in Delft.
Het adres is: Bacinol Hooikade 13, 2627 AB Delft
We beginnen om 10:00 uur en het duurt tot ongeveer 17:00 uur.
Na jouw aanmelding ontvang je informatie over het overschrijven per bankrekening.
Mail je vragen naar indekoperenketel@gmail.com
Lees de algemene voorwaarden.