Unieke kans om mee te helpen bij de destilleerwerkplaats van INDEKOPERENKETEL
We kunnen hulp gebruiken van betrokken kruidenmensen/ stagiaires. Enthousiastelingen die ons helpen met taken die een paar keer per jaar terugkomen. Denk bijvoorbeeld aan een door ons georganiseerde seminar, Open Keteldagen en bijzondere projecten.
Open Keteldag
De Open Keteldagen worden georganiseerd rondom de destilleerwerkplaats INDEKOPERENKETEL in Noord Deurningen. Bij de Open Keteldagen kan je denken aan werkzaamheden die horen bij het organiseren van een publieksactiviteit.
Daarbij hoort gasten ontvangen en thee schenken. We krijgen altijd hele gezellige en betrokken mensen op bezoek die graag willen uitwisselen over planten en kruiden.
Heb je interesse om ons te helpen? En ondertussen veel over kruiden en aromatische planten te leren? Bekijk onze website om een indruk te krijgen. Spreekt bovenstaande jou aan? Stuur dan een mail naar indekoperenketel@gmail.com en we nemen contact met je op.
Naaldbomendag
We kunnen jouw hulp goed gebruiken! Hoe ziet bijvoorbeeld een naaldbomendag eruit:
– we verzamelen bij de destilleerwerkplaats of we carpoolen naar het bos of oogstplek en terug.
– in het bos gaan we takken oogsten met duidelijke instructie.
– we hakselen de takken bij de werkplaats
– we hebben genoeg pauzes en we zorgen voor water en/of kruidenthee.
– in de middag gaan we destilleren, je kan erbij blijven om het hele destilleerproces te volgen.
We verwachten tussen 16:00 en 17:00 uur klaar te zijn met de destillatie.
Zorg zelf voor:
– stevige schoenen en bedekkende (tekenbestendige) kleding
– werkhandschoenen
– knipschaar of tuinschaar of takkenschaar ( wij hebben ook gereedschap)
– neem je eigen lunch mee, wij zorgen voor kruidenthee, soep en wat lekkers
Spreekt bovenstaande jou aan? Stuur dan een mail naar indekoperenketel@gmail.com en we nemen contact met je op.
Elk jaar ontvangen we stagiaires van verschillende opleidingen. We vinden het leuk om studenten te begeleiden en zorgen voor een fijne leerzame stageplek.
Derdejaars stagiaire
Voor een derdejaars stage van een kruidenopleiding zijn er allerlei mogelijkheden in overleg. Bijvoorbeeld het geven van een rondleiding in het Dinkellab met aromatische kruiden.
Op zondag 31 augustus 2025 liep ik een verdiepende stage bij ‘IN DE KOPEREN KETEL’ in Noord-Deurningen (Twente), bij Catharina de Bruin en Henk Ploeger. Onder begeleiding van Catharina, destilleerde ik rozemarijn als onderdeel van het derde jaar van mijn herboristenopleiding tot meester-herborist.
… Tijdens het destilleren deelde ik mijn kruidenkennis.
… Tegelijkertijd leerde ik ook veel. Hoewel ik al enige ervaring heb met hydrolaten, kan ik qua destilleren nog veel leren. Catharina’s jarenlange ervaring, haar aandacht voor de kwaliteit van het kruidenmateriaal, haar gevoel voor timing, routineus werken en technische kennis van het stoomdestilleren gaven me waardevolle inzichten die je niet uit boeken haalt.
– Kim
