Het is eindelijk zover. Na veel voorbereidingen kon ik op zaterdag 10 april starten met een eerste destillatie met een 20 Liter alambiek.
Deze proefdestillatie met water is nodig om hem te reinigen van eventuele verontreinigingen.
Om te destilleren maak ik gebruik van flessengas. Het gas is een zomermengsel van propaan en butaan.
Voor de koeling van en naar de koelemmer heb ik tuinslang gebruikt. Voor een goede aansluiting van de koelemmer met de rest van de alambiek gebruik ik een labolift.
Dit reinigen met een eerste destillatie duurde in totaal anderhalf uur. Allereerst 35 minuten voordat de 14 liter water aan de kook was. Daarna een uur laten destilleren.
Het destillaat was in het begin troebel en werd daarna steeds helderder.
