Geurige inloopdag is start van het stookseizoen 2017

by Henk Ploeger

Afgelopen zondag hadden we onze inloopdag. Voor ons is dat de start van het seizoen waarin we weer de nodige planten gaan destilleren.

Grove Den hakselen

In voorbereiding voor de inloopdag heb ik op de zaterdag Grove Den uit het bos gehaald en gehakseld. Ik heb de Den meteen in de destilleerketel gestopt, zodat ik de volgende dag gelijk met de destillatie kon beginnen.

aansluiten van de koelemmer op de destilleerketel

Omdat er vraag was naar Denhydrolaat kon ik deze destillatie mooi combineren met een demonstratie waarbij de bezoekers kennis konden maken met de geuren van een dennenbos. Ik had ook nog een kleinere destillatie-opstelling in glas klaarstaan waarmee ik de stoomdestillatie van Lavandinbloemen kon laten zien, en vooral natuurlijk ook laten ruiken.

hydrolaat afvullen

De bezoekers van de inloopdag kwamen verspreid over de dag binnendruppelen. Hierdoor hadden we alle tijd om vragen te beantwoorden en ervaringen uit te wisselen. Er was ook veel belangstelling voor de hydrolaten en oliën die we vorig jaar hebben geproduceerd. Hierbij waren de Rozemarijnolie (biologisch) en het Larikshydrolaat (wildcraft) favoriet.

Grove Den hydrolaat afvullen in de flessen

Aan het eind van de dag hebben zelfs een aantal enthousiaste bezoekers geholpen met het afvullen van het Grove Den hydrolaat die we deze dag hadden gemaakt.

hydrolaat van Grove Den aftappen en de etherische olie in flesjes afvullen

Naast het hydrolaat hebben we met de stoomdestllatie in totaal 28 mL etherische olie gemaakt. Ik had de exacte hoeveelheid Grove Den die we in de ketel hebben gestopt niet gewogen.
Maar ik schat dat ik zo ongeveer 10-12 Kg gehakselde Den heb gebruikt. Dat zou de gebruikelijke opbrengst van 0,25% aardig benaderen.

Catharina en ik hebben de inloopdag met weer een heel andere dynamiek en bezoekers als andere keren als zeer waardevol ervaren. We zijn dan ook benieuwd welke mensen op onze volgende open dag, zaterdag 17 juni aanstaande, bij ons een kijkje komen nemen.


Tinctuur en maceraat maken

by Henk Ploeger

001

Afgelopen zaterdag hebben we een workshop ´aromatische kruiden zelf verwerken´ gehouden. Doel was om de deelnemers kennis te laten maken met verschillende technieken om aromatische stoffen uit planten te halen. Technieken die je met weinig hulpmiddelen of apparatuur zelf kan uitvoeren. Aan bod kwamen stoomdestilleren met de wokmethode, macereren, en extraheren dmv alcohol

002

vers geplukte salie, citroenmelisse, marjoraan, tijm en lavendel

We hadden aan de deelnemers gevraagd vers geplukte aromatische kruiden mee te nemen. Zelf hadden we een maand eerder voor het maceraat sint Janskruid (Hypericum perforatum) en Echte Kamille (Matricaria chamomilla) geplukt en in de biologische olijfolie gezet. En voor het maken van tinctuur hadden we gekozen voor duizendblad (Achillea millefolium) en goudsbloem (Calendula officinalis) gekozen.

003

De destilleerwerkplaats geurde heerlijk naar de door de deelnemers meegebrachte salie, tijm, lavendel, rozemarijn, marjoraam, citroenmelisse en sinaasappelmunt!

005

Uitleg over de techniek van macereren door Thea

Tijdens de workshop heeft onze stagiaire Thea het onderdeel over macereren voor haar rekening genomen. Onderwijl heb ik een warm maceraat ingezet met bio lavandinbloemen in bio olijfolie.

008

Een tafel vol tincturen, maceraten, hydrolaten en olie

Omdat er in de workshop drie verschillende technieken aan bod kwamen hadden nogal wat ´potten en pannen´ op de demonstratietafel staan om het proces zo zichtbaar mogelijk te maken.

007

Een enthousiaste workshopdeelnemer zorgt voor voldoende ijs voor de wokmethode

We hebben een mix van de meegebrachte aromatische planten, waarvan de rozemarijn een groot deel uitmaakte, gedestilleerd. Na ongeveer twee uur destilleren hadden we ongeveer 750 mL hydrolaat gemaakt. Er had zich zichtbaar geen etherische olie gevormd op het hydrolaat.

kamille sintjanskruid 002

Maceraat van Sint Janskruid en echte Kamille

Tijdens de workshop hebben we de maceraten die we gemaakt hadden gefiltreerd. Het maceraat van Sint Janskruid heeft een heel mooie diep rode kleur. Het kamillemaceraat had na het filtreren van de bloemen een geel-groene kleur en een heel sterke kamille-achtige geur.

DSC02315

Tinctuur van duizendblad en goudsbloem

De tinctuur die we gemaakt hadden van duizendblad en goudsbloem waren met een koffiefilter een stuk makkelijker te filtreren. Ook hier was de wodka (40 vol %) die we gebruikt hadden om de tinctuur mee te maken van kleur veranderd. De duizendbladtinctuur was uiteindelijk bruin van kleur en de goudsbloemtinctuur geel.

 

Catharina 001

Catharina en ik vonden het voorbereiden en geven van deze workshop heel leuk om te doen omdat we hebben kunnen overbrengen dat je aromatische stoffen ook op een heel simpele en huis- tuin- en keukenmanier uit planten kan halen. Hieraan heeft onze stagiaire Thea een waardevolle bijdrage geleverd!


Strong Wings Event is als een warm bad

by Henk Ploeger
 http://www.strongwingsevent.nl/

Joyce Alexandra, een collega van mij, organiseerde afgelopen zondag voor de tweede keer het `Strongwingsevent` in onze school het Mgr. Frenckencollege. Vorig jaar had ik tijdens dit event een korte lezing gehouden met de titel `Genezende geuren`. Dit jaar vond ik het leuk om de bezoekers te laten zien en vooral ruiken hoe het stoomdestilleren van lavendelbloemen werkt.

Voor een doorlopende demonstratie had ik gekozen voor een kleine glazen stoomdestillator met een capaciteit van 100 mL om gedroogde lavandinbloemen te destilleren. Deze gebruik ik vaker bij demonstraties omdat het destillatie-proces goed te volgen is.

Het water in de buitenste buis breng je aan de kook met een krachtig verwarmingselement. De stoom die je hiermee genereer gaat via een slangtje door de binnenste buis (100mL) waar je het plantenmateriaal in doet.

Om te voorkomen dat tijdens de destillatie de stoom met de etherische olie zou ontsnappen heb ik in de opstelling een kleine waterkoeler gebruikt. Het water voor de koeler heb ik deze keer via een aquariumpompje uit een emmer met wat ijsblokjes laten rondstromen.

Dat was de eerste keer dat ik ipv een waterkraan te gebruiken voor een koeler gebruik gemaakt heb van dit systeem. Het werkte prima, vooral ook omdat ik voor deze opstellen een relatief kleine koeler nodig had.

Na een aantal uren destilleren was het wel nodig om nieuwe ijsblokjes toe te voegen omdat het water te lauw geworden was.

Tijdens deze dag hebben Catharina en ik het nodige over de activiteiten van indekoperenketel aan de bezoekers kunnen vertellen. Hoe kan dat beter dan door onze etherische olie te laten ruiken!

Tijdens het event was er voor Catharina genoeg tijd om deelnemers te vragen om mee te doen aan community-art in de vorm van een tekening met de titel ´van hoofd naar hart´.

Ook Joyce deed enthousiast mee aan de tekening.

Tijdens de stoomdestillatie van de Lavandin heb ik het hydrolaat en de olie verzameld in een maatkolf. Door de maatkolf aan te vullen met water kon ik de bezoekers van het strongwingsevent de geringe hoeveelheid olie laten zien die gewonnen was.

Genoeg om te zien en te ruiken. Wij vonden het met de belangstelling van de bezoekers en een goede afsluiting met het diner van eten bij kees een waardevolle en inspirerende dag.

Wat Joyce schreef:

Lieve mensen!

Het is toch fantastisch dat we met elkaar het Strong Wings Event 2015 hebben neergezet. Wie had een paar jaar geleden gedacht dat zo’n event zou plaatsvinden op een reguliere havo/atheneum?

De bezoekers hebben zondag werkelijk genoten van alle prachtige activiteiten. Daarom wil ik langs deze weg twee bijzondere complimenten aan je doorgeven. Ik hoorde onze bezoekers vaak over ons event zeggen:  ‘Het voelt hier zo als een warm bad!’ en een andere bezoeker zei: ‘Dit event is voor mij het neusje van de zalm!’.
Neem deze complimenten maar van harte in ontvangst, want jij hebt hier jouw energie, jouw inzet en liefdevolle intentie in bijgedragen!

Ook dit jaar is het project weer in een korte tijd neergezet en gerealiseerd. ‘Het’ had er direct zin in en ging meteen in een ‘flow’. Geweldig natuurlijk!
Gaande weg het neerzetten waren er ook dit jaar een paar stevige ‘hobbels’. Gelukkig laat ik mij niet zo snel uit het lood slaan. Het veroorzaakte bij anderen vast wat onrust, maar zo is het leven. Een project loopt zoals het lopen moet. Het is zoals het is. Ik was vastbesloten om niet van mijn hoofddoel af te wijken, namelijk: bezoekers van hoofd naar hart brengen.
Dit event ‘wil’ heel graag de juiste mensen aantrekken, zonder onderliggende gevoelens van concurrentiestrijd of veel geld verdienen. ‘Meereizen’ met dit project is dus niet voor iedereen eenvoudig. Het kan alleen als het doel op hartgevoel door de reiziger wordt ondersteund. Het project heeft anders de neiging om energetisch te gaan ‘hobbelen’ en dat kan een potentiële reiziger zeker als onprettig ervaren. (Ik hoop trouwens dat je mij nog kunt volgen.)
Hoe dan ook, ik ben dus gewoon doorgegaan, stond enkele keren stil, heb even gewacht, gevoeld en mogen aanschouwen. Ik heb medereizigers ook weer mogen loslaten. Het was ook dit keer een bijzonder proces en zeer leerzaam.

En toen werd ‘het’ weer geboren, want …………….zondag stond er een liefdevol en gemoedelijk event in Oosterhout met een warm programma. Een event waar de vele sensitieve bezoekers zich even niet verloren voelden in een groep. Uit de vele enthousiaste reacties hebben gelijkgestemden elkaar hier mogen ontmoeten, waren er bijzondere gesprekken, voelen ze zich veilig genoeg om zich weer kwetsbaar op te stellen. Daar mogen we met z’n allen trots op zijn!

Zaadjes strooien, veel of weinig, het maakt eigenlijk niet uit. Belangrijker is dát je het doet met de juiste intentie om anderen daadwerkelijk van hoofd naar hart te brengen. Ik hoop van harte dat onze liefdevolle zaadjes van zondag zich verder mogen ontwikkelen bij bezoekers én hun omgeving. Dat onze aangereikte handvatten mogen worden geïntegreerd in hun dagelijks leven. En dat deze zaadjes weer aanleiding mogen zijn om hun zoektocht te vervolgen naar hun eigen innerlijke wijsheid én liefde!

Ik hoop van harte dat je je het prachtige werk blijft uitdragen en nog heel veel mensen mag bereiken.
Dank je wel dat je jouw tijd, kennis en energie aan het event hebt willen geven!

Met liefdevolle groet,
Joyce Alexandra

 


Destilleerworkshop Lavandin en kruidenmarkt de Sprenk

by Henk Ploeger

Afgelopen weekend hadden Catharina en ik twee activiteiten op de agenda staan. De workshop lavendel destilleren en deelname aan de kruidenmarkt van ´De Sprenk`, een opleidingscentrum voor herboristen.

Even pauzeren tijdens de workshop

WORKSHOP LAVANDIN DESTILLEREN zaterdag 27 juni

Vanaf 2010 organiseer ik workshops lavendeldestilleren en merk een groeiende belangstelling. Dit jaar hebben we het aantal workshops verdubbeld om in deze behoefte te voorzien. Dit jaar gebruik ik voor het destilleren gedroogde lavandin (BIO) bloemen afkomstig uit Mévouillon in Frankrijk.

Drogende lavandin

Voor de destillatie heb ik 2 Kg lavandinbloemen gebruikt. Deze hoeveelheid zou genoeg zijn om alle deelnemers een flesje vers gedestilleerde lavendelolie mee naar huis te laten nemen.

Nederlandse Lavandinolie

Tijdens de workshop laat ik de deelnemers altijd kennismaken met verschillende geuren om een idee te krijgen van de verschillen in lavendelolie die er zijn.

geursessie

Aan het einde van de workshop  konden we ruim 11 druppelflesjes van 10 mL vullen met verse lavandinolie. We hadden dus een opbrengst van plm 120 mL.

flesjes vullen

Een van de Vlaamse deelneemsters had als traktatie zelf echte pralines gemaakt met lavendelbloempjes erin. Dat was een leuke verrassing.

In deze workshop, waarvoor de deelnemers van Den Helder tot voorbij Brussel waren afgereisd naar Gilze met belangstelling voor lavendelolie en lavendeldestilleren, viel ons de enorme diversiteit op. Dat maakte voor ons de workshop heel bijzonder en meer dan geslaagd!

KRUIDENMARKT ´DE SPRENK´ zondag 28 juni

Max Niessen van kruidencentrum ´De Sprenk´ had mij al een aantal maanden geleden gevraagd of ik interesse had om op de door hem jaarlijks georganiseerde kruidenmarkt wilde meedoen.

foto: facebook Puur Aroma

Dat leek mij een prima idee, vooral omdat ik een aantal jaren geleden als bezoeker gezien had dat het een markt is waar mensen staan die hun producten zelf maken en vaak nog op ambachtelijke wijze. Dat is ook waar wij voor staan. Het vervoer erheen vergde van ons als OV-gebruikers wel het nodige regelwerk. Gelukkig konden we via circuitnederland aanvullend vervoer regelen en waren we op tijd aanwezig om onze kraam in te richten.

Max had een prima plek voor ons gereserveerd compleet met een verrijdbare alambiek. Handig om uit te leggen aan de bezoekers hoe de stoomdestillatie in z´n werk gaat.

We hebben de vele belangstellende bezoekers het een en ander verteld over waar INDEKOPERENKETEL voor staat en waar we zo al mee bezig zijn.

Dat kan natuurlijke het beste door het laten ruiken van onze produkten. Voor deze gelegenheid hadden we dan ook Lariksolie, Douglassparolie, Lavandinolie en Zeeuwse lavendelolie meegenomen.

De kruidenmarkt, die van 10 uur ´s ochtends tot 5 uur ´s middags duurde, leverde ons ook veel gerichte belangstelling op van mensen die al met etherische oliën bezig zijn. Inspirerend om te doen en zeker de moeite waard om ook volgend jaar weer aan deze drukbezochte markt deel te nemen.


Destillatiedag bij de Levensboom 1: BIO Lavandin olie

by Henk Ploeger

Madeleine heeft een centrum voor Complementaire zorg De Levensboom die gevestigd is in Wernhout NB. Ze heeft heel veel ervaring en kennis in het toepassen van etherische olie en hydrolaten in de zorg, en heeft hierover een handboek geschreven voor de professional in de complementaire zorg. Het boek heet Complementaire zorg in de palliatieve zorgverlening. 

Madeleine Knapp Hayes had mij begin dit jaar gevraagd om aan een destillatiedag mee te werken.

Het eerste deel van de destillatiedag van afgelopen zaterdag heb ik samen met Catharina verzorgd. Tijdens het tweede deel heeft Madeleine de cursisten kennis laten maken (vooral het ruiken) met etherische oliën die door CO2 extractie zijn gemaakt. We zijn gestart met de destillatie van bio Lavandin uit Mevouillon (Frankrijk) We hebben hiervoor een koperen alambiek van 20 Liter gebruikt.

Uitleg over het stoomdestilleren met een alambiek

In de alambiek was plek voor 900 gram gedroogde lavandin.

Foto: Madeleine Kerkhof Knapp-Hayes

Na het afplakken met aluminiumtape, om de ketel stoomdicht te maken, kon de destillatie beginnen. Ik had het water in de destilleerketel al voorverwarmd dus het duurde niet lang voordat de eerste druppels destillaat uit de koelemmer kwamen.

Voor het opvangen en scheiden van de olie en het hydrolaat heb ik gebruik gemaakt van een florentijnse vaas.

foto: Madeleine Kerkhof Knapp-Hayes

Het destilleerproces werd met veel belangstelling door de cursisten bekeken en gefotografeerd.

Tijdens de 2 uur durende destillatie heeft Catharina het proces in de gaten gehouden, zodat ik met de cursisten het ochtendprogramma kon afmaken.

GEURSESSIE  foto: Madeleine Kerkhof Knapp-Hayes

In dat programma heb ik de cursisten via een geursessie verschillen en overeenkomsten van verschillende etherische oliën laten ruiken. Dat de deelneemsters aan deze destillatiedag goed bekend waren met etherische oliën bleek al snel omdat ze de synthetische lavendelolie onmiddellijk herkenden aan de ´vlakke´ geur. De zaal zat vol met geoefende neuzen!

Opbrengst lavandin etherischeolie

Al heel snel tijdens het destilleren werd de olie donkerder dan de normale gele kleur van lavandinolie. Aan het einde van de destillatie hield ik een amberkleurige olie over. Of dat te maken heeft met het destilleren in een koperen destilleerketel moet ik nog uitzoeken. Wel weet ik dat als je tijm in koper destilleert dat de olie een rode kleur krijgt.

De totale opbrengst was plm 70 mL zodat alle deelneemsters na afloop van de destillatiedag een flesje verse lavandinolie mee naar huis konden nemen. De etherische olie moet nog wel een maand rijpen voordat het op geur is.